Cafe　ONE OR EIGHT

店長　H.Mさんと会ってきました


初めての訪問だったので、緊張しましたが
とても優しく楽しく
話をすることができました！


学ばせてもらうことがたくさんあり、
刺激を受けました。



Q.お店を出す前にやるべきことは？


１００件のお店をまわる
１００人に夢を語る
１００冊の本を読む

なんでお店を出したいのかを明確にする



１００件のお店をまわって、
自分はどんなお店を作りたいか想像して
いいとこ取りをしてみる

１００人に夢を語ることで、
お店を出す動機がはっきりしてくる

１００冊の本を読んで
知識をたくわえる




衝撃を受けたのが・・・


目的　と　目標　は違う！！


≪目的≫理念
何の為にお店がだしたいのか

何のために自分がお店を出すのか自問自答するとよい


≪目標≫手段
目的が定まったら、次は・・・


今何をすべきか考える


何をしなければならないのか。




最後にまとめ、、、




今日は初めて、自ら足を運びM店長のところまで行って、
話を聞かせていただきました。
「100」というのをキーワードにした名言・目的と目標の違いなど
私が聞いたことのないことばかりを話してくれたので驚いていました。


M店長の言った質問で
「なんでお店を出したいのか？」と聞かれ
答えることができませんでした。


その答えが明確じゃないと、
「お店を建てる」ことが目的となってしまいブレテきてしまう。


そうならない為に常に「何のためにお店を出したいのか」を
意識して自問自答していこうとおもいます！




M店長との出愛に感謝し
せっかくもらったアドバイスを無駄にしないためにも

振り返りながら、また一歩を踏み出していきたい・・・



つづく